每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨鍋物推薦清單
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營美食推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底香氣評測
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨試吃影片分享
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我從始發車站購了一張票,向我預計的終點出發。 上車了,車向預定的目的地駛去。 沿途有很多風景,以及冬天的水落石出,夏日的碩碩果香,以及春花秋月。 沿途也有許多的視頻和照片,靜躺的,動感的,讓我目不暇接。 幸運的是我靠窗邊,我有足夠的時間和空間看窗外的風景,白天的陽光從窗外射進來,車子偶爾穿過隧道,眼前略有黑暗。我總是相信光明和溫暖,總會伴著我和這趟車子,我心里溫馨著。 我的前后左右都有空的座位,從我上車起,上上下下的客人,在四周的座位邊,伴著我,他們和我交談著,有的客人陪著我上車,在幾個站后,這些客人因為自己還有很多的事而告別了我。下了車,又有客人帶著自己的目的上了車,和我交流,一站又一站,伴著我行走著,我總是微笑著,這一路的風景和動感圖片,我們彼此在這趟車上分享著。有的是短暫時別離,也有的是一生不再相聚。 我總是樂于彼此分享這沿途風景。我也快樂地看著每一個客人,這一趟旅途,有的客人陪伴著我,走了很遠的路,本來就是緣分。從始發站到終點,遇到的這些客人,幫助了我,我珍惜著陪伴我的人,他們都是我這趟車上珍貴的客人。 難得的這趟車,難得的這次旅途,雖然還沒到終點,來了許多客人,走了一些客人,正在交流的客人,我珍惜著每個緣分,愿意陪著這些客人,和他們一道,欣賞冬雪的純潔,也盼著馬上到來的春天的花香鳥語,夏日那草長葉綠,秋天的天高云淡,和又一個冬天的天寒地冷。客人和我,既是動感的圖片組合,也有斷片記憶,一組一組的,沒有存留,也不確定未來的定式,隨意地迎面而來,讓這趟旅途突然精彩了起來。 經冬復春,這周而復始的歲月,和這趟奔馳著的車,是不可復制的另類的緣。 >>>更多美文:現代散文
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晚飯后,天色尚早,陪老媽在小路上走走,消消食。玉米地散發著莊稼將熟未熟的氣息,土徑兩邊,野草野菜,葳蕤成片,馬齒莧、灰灰菜已現老相,好些都結了籽。 漫步間,忽聞腳下亂草中傳出悠悠蟲鳴,老媽漫不經心地說:“蟲子叫上了,這才算真秋。”原來,季節變換,是花草鳥蟲說了算的。 上個月,出去旅游,夜宿蘭考,住賓館八樓。臨睡前,姑娘指著地板大呼小叫:“有蟲子!有蟲子!”怯生生、孤零零的不速之客,是一只圓頭胖腦的蛐蛐。我小心把它拈起,放到了窗外。姑娘恐懼不愿睡。我安撫她,你不記得《詩經》里的“七月在野,八月在宇。九月在戶,十月蟋蟀入我床下”了嗎?蟋蟀就是蛐蛐,《詩經》里的蟲子,早早地來到了我們床下,它可是我小時候的玩伴呢。 年少時,莊戶人家,房前屋后,幾乎都種瓜播豆,菜畦相望。蟲子追花逐草而來。聽蟲,宜于夜,宜于月。每當清風拂夜,星月皎潔,蟲鳴便會從沾滿露珠的草葉間鉆出來,短促婉轉如小令,高昂闊亮似唐詩。悠揚輕盈、純凈明澈,裝點著沉寂的鄉村。 飯后到睡前這段時間,父母由著我們的性子玩。小伙伴三五成群,從村東玩到村西,咚咚的腳步聲把黑夜的村莊穿成一串項鏈,而我們則是擠擠挨挨的珠子。 雞犬未鳴潮半落,草蟲聲在豆花村。井欄邊、瓦礫下,灶間鍋臺、墻角旮旯,蛐蛐、紡織娘……先是試探似的,唧唧、啾啾、吱吱,急促、猶疑,若琵琶短弦,洞簫不調。漸漸地,鳴叫聲密集起來,綿延成片,如山雨驟至,高昂激越,此起彼落,嘈雜終宵。秋夜秋蟲秋呢噥。一曲清歌,雅韻幾何?天涯孤客懂得,“蟲聲呼客客未眠,幾人語話清景側”;閨中思婦懂得,“切切暗窗下,喓喓深草里”;青衫書生懂得,“菊影半窗留客酒,蟲聲四壁讀書燈”;昌黎先生尤諳其味,“以鳥鳴春,以雷鳴夏,以蟲鳴秋,以風鳴冬”,他以精妙的“鳴”字來表述四時的推移變化,也委婉含蓄地為好友孟郊鳴不平。 切切秋蟲萬古情。秋蟲,長鳴在故紙黃卷,長鳴在字里行間,長鳴在文人墨客的筆端。 秋蟲,在漢代樂府里歌唱,在《詩經》里歌唱,在唐詩宋詞里歌唱,在陶淵明的竹籬旁、在杜工部的草堂邊、在蒲松齡的聊齋里歌唱。 秋蟲的舞臺搭建在鄉間,鳴唱在我們童年的記憶里。 秋蟲日以喧,秋樹日以疏。頻回故園,繾綣于草間秋蟲。聆聽那一聲聲清亮的蟲鳴,心頭恍若泛起一層層綠意。夜長燈燼挑頻落,秋老蟲聲聽不窮。村莊跟著蟲聲穩穩地站立在歲月深處,不緊不慢。 >>>更多美文:情感美文
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